“以前自己做饭，一个人吃不了多少，做起来又麻烦，每天就简单吃点将就一下。现在，有了这个食堂，饭菜样数多，也不贵，还能跟老朋友一块儿看看电视，聊聊天儿，我是天天都来。”10月28日，在桐柏县毛集镇老年食堂，正在用餐的陈贵明老人说起这里的助餐服务，高兴地赞不绝口。

一日三餐曾是陈贵明最为苦恼的事,同样也是高龄、失能、空巢老人们的“烦心事”。如何破解老年人一日三餐“吃饭难”“做饭难”问题，既是党委、政府关注的焦点，也是刻不容缓的民生实事。

据了解，今年以来，桐柏县聚焦老年群体助餐这一“关键事”，在方向上坚持党政主导、在供给上积极创新服务、在监管上加强整体联动，努力通过开展老年助餐服务推动解决高龄、失能、空巢老人们“吃饭难”“做饭难”问题，倾力打造规范化、暖心化、服务化、便捷化的老年就餐环境，让他们在家门口的食堂吃上了“一口热乎饭”，开启了老人幸福新“食”光。目前，随着老年助餐服务工作的深入推进，老年助餐场所正在火热建设运营中，全县已建成老年助餐场所39个，惠及700余名老年人。

合理规划布局。制定《桐柏县老年助餐服务实施方案》，以老年助餐服务的实施内容为重点，进一步细化工作任务。成立助餐工作领导小组，由县民政局局班子成员分包乡镇，指导乡镇做好老年助餐工作。同时各助餐点统一标识挂牌，落实助餐点安全生产等各项措施。通过召开专题座谈会、实地到社区调研、走访，科学规划，重点选择老年人口较多、交通便利等区位较好的地点设置老年助餐点，构建覆盖城乡、布局均衡、便利实惠的老年助餐服务网络。

创新服务模式。统筹利用现有资源，在原有餐饮设施基础上，增设老年助餐场所，优化功能布局。在现有的养老机构、街道和社区养老服务设施上，增设老年助餐服务。支持餐饮企业采取运营老年助餐服务设施、设立老年助餐点的方式，参与老年助餐服务。鼓励有条件的机关企事业单位食堂面向社会开放，提供老年助餐服务。在餐品供应上，按照荤素搭配、营养丰富的原则，准备多种菜品，同时，综合考虑老年人身体状态，采取“食堂就餐+上门送餐”模式，确保老人吃上热乎可口的饭菜。

规范助餐管理。桐柏县充分发挥各职能部门作用，通过纵向贯穿、横向融合、整体联动，形成工作合力。压实县乡两级责任，县民政局牵头组织推动、综合协调，乡镇（街道）多方协调、提供可利用资源，科学规划，对老年助餐场所逐个实地检查、现场督办，确保保质保量、按期完成。建立民政牵头、多部门参与的协同监管机制，不定期开展联合巡查监管，加强对设施安全和食品卫生检查，保障老年助餐场所规范运营，确保老年人“舌尖上的安全”。

“‘小食堂’撬动‘大民生’。今后，我们将乘势而上，继续在政策措施、分类指导、推广经验上强担当、见水平，蹄疾步稳迈好老年助餐服务稳步推进步伐，全力实现全县老年人‘食有所依’目标。”桐柏县委书记党建凯表示。（杨巍巍  杨超男）