吴晓明

我国保健食品市场从上世纪九十年代开始兴起，一直伴随着鱼龙混杂、良莠不齐，如何雾里看花、甄选出安全、有效、性价比高、老百姓吃得起的保健食品，关乎国家布局大健康的重要基石，是国人健康长寿的保障。

一、人们对保健食品存在八个不完整的认知

一是真假说，一部分人认为保健食品假货多或低劣多，不敢食用，如曾经风靡一时的“中华鳖精”欺骗多少国人，一次被蛇咬、十年怕井绳。因此，一定要首先选择带有“蓝帽子”标识的保健食品；二是崇洋说，一部分人认为保健食品还是美国、日本等国外品牌信得过，国内的信不过；三是静止说，一部分人认知保健食品还停留在三十年前，殊不知保健食品经历了几次叠代升级了；四是无效说，一部分人认为保健食品属于食品类，不是药品，没有太大的疗效；五是有害说，一部分人认为保健食品吃多了有害健康，正如曾经大肆宣传全民补钙的“钙片”吃多了的确有副作用；六是奢侈说，一部分人认为保健食品是有钱人才能吃的；七是多余说，一部分人认为一日三餐吃五谷杂粮足亦，没有必要再添加保健食品，殊不知优质的保健食品是萃取原生态植物精华合成的，已经去除食物的有害成分；八是夸大说，一部分人认为保健食品吃了就是“灵丹妙药”，殊不知它既不能代替一日三餐、也不能代替药品，它没有西药（有毒副作用）的速度，但它没有毒副作用、更重要的它是治本之法。

二、保健食品迭代升级

（一）第一代：营养型保健食品

需要长期服用，没有确切的功效。如蛋白质、蜂王浆、维生素等，作为现代人的我们，大家都知道，不是营养不足的问题，而是营养过剩！所以，不用过多说明大家也知道了。 　　

（二）第二代：强化型保健食品

身体缺什么补什么，但不能防止流失，过度服用对身体有害。如钙、铁、锌、硒等微量元素。按中医理念来讲，它是治标的，一个人为什么缺钙？是肾功能下降，肾虚导致的。也就是说，肾虚的人骨骼里的钙不能有效地留在骨骼里，所以会经常导致钙从骨骼流失到血液中，并从尿排出，导致缺钙，骨质疏松。这种治标的保健品虽然补，而且补了以后明显见效，症状改善。但如果我们不吃它了，过一段时间以后我们会发现，我们又回到了原来的状态，不能根本地解决问题。还有，如果是胆囊不好或肾功能不好的人过度补钙，容易得胆结石、肾结石、尿结石。 　　

（三）第三代：一般功能型保健食品

它对身体得某个器官有调理、治疗的作用。如深海鱼油、甲壳素、卵磷脂等。它是具有针对性的，针对我们身体内脏的某个器官进行调节，但是它也有一个缺陷，就是功效单一，过度服用有依赖性。如深海鱼油，它有软化血管的功能，因此可以降血压。但是，我们不要忘了，引起高血压的原因是血液品质不高，环境污染，肝功能解毒不良使得血管里脂肪、胆固醇、自由基堆积过多，血管横截面积变小，因而产生高血压。血管里的一大堆杂物不除，怎么谈治好高血压？ 　　

（四）第四代：因子功能型保健食品

它是目前比较高级的保健食品。它有一个特点：按照中医“君、臣、佐、使”配伍的原理复方搭配好几种成分、十几种甚至几十种成分，各自发挥不同的作用，达成一种协同疗效。如军队作战要陆海空一起出动、立体作战、协同作战，方能百战百胜。

（五）第五代：细胞修复功能型保健食品

它是目前最高级的保健型食品。众所周知人体是由共约有40万亿--60万亿个细胞组成的，细胞是机体结构和功能的基本单位。机体功能的紊乱必然伴有的是细胞功能的紊乱，细胞功能的失常的原因大都是细胞的损伤、死亡引起的。也就是说大部分疾病都是由相关器官组织的细胞损伤、死亡而引起的。细胞损伤、死亡主要有两大病因：一是该得的没有得到，缺乏营养元素；二是不该得到的得到了，得到的“毒素”超过了细胞的处理能力，对细胞产生了毒害。细胞层级型保健食品从细胞层面着手，修复细胞、修复DNA、补充细胞的营养，让不健康的细胞变健康了，细胞健康了身体自然就健康了。

目前，第四代、第五代保健食品才符合世界粮农组织及世界卫生组织对保健食品的要求，其特点： 　　

（1）纯天然

人工化学合成的都是药物，我们常吃的，比如降压药，去痛片等各种西药都属于这类，毒副作用大。纯天然是保健食品的最基本要求。 　

（2）无依赖

我们吃了降压药以后血压会下降，但是我们不吃了，血压又会上升，而且其他器官受到伤害，这就叫依赖。安眠药也是这样，我们吃了可以睡觉，但它的依赖性也很强，还有镇静药……。 　

(3)全方位调理

不是头痛医头，脚痛医脚，是修复细胞，不是修复单个系统或器官，是全方位的调理。

（4）有疗效（3－15天有好转反应）

其实这类保健食品已经模糊了和中药的界限，它的独特之处在于无任何毒副作用，表明它比中药还要高级，中医称其为“食疗”，是药的上上之品。所谓的有反应,中医叫暝眩反应或好转反应,也就是在好转过程当中你会有这种反应的。中医有句话：“不起暝眩、病不愈”就是有反应你的病才会好的意思。

三、中国航天医学=抗衰老医学

航天医学产品是选用优良菌种、纯天然原材料，通过航天搭载、太空诱变后，由多位院士、博士等科研人员共同研发，经过“君、臣、佐、使”配伍复合研制而成，服用后很快被细胞吸收利用，有些产品在国家颁发的发明专利书上已经标明具有明显疗效的功能性保健食品，如东方红一号宇航员口服液：一种具备增强免疫力的中药保健品及其制备方法，益压康片：一种能够降低血压的保健品及其制备方法，糖定康片：一种能够降低血糖的保健品及其制备方法，甚至有的产品的研发还是国家863-2-2-2课题，是、军品民用、惠及百姓福祉的大健康产品。

四、正确食用保健食品

一是要相信保健食品的安全性、有效性以及必要性。若有排斥心理，很难起到良好效果。世界卫生组织曾公布：一元钱的保健预防费用=十元钱的治疗费用=一百元的抢救费用。注重保健，会让我们推迟去医院。

二是按时按量按疗程。每天都要按时服用，像一日三餐一样，不可隔三岔五；要知道保健用量与调理病变用量的不同，一般调理用量是保健用量的3倍以上，根据病变的轻重和经济条件选择合适的产品和用量，有的产品在饭前食用，有的产品在夜晚休息前食用。即使是功能性保健食品，半个月内有好转反应，但需要三个月一个疗程不间断的食用才会有明显效果，当然因人而异，有的人会很快有良好效果，有的人会慢一点。

三是要保持积极乐观的心态和养成良好的生活习惯。牢记世界卫生组织对健康提出的忠告和标准：良好心态、均衡膳食、充足睡眠、适量运动和戒烟限酒。因此一定要保持积极乐观的心态和养成良好的饮食习惯、起居习惯、运动习惯，否则吃再好的保健食品也是起不到良好效果的。

本文作者吴晓明：