优秀女科技工作者张书静:巾帼“筑梦”绽芳华
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河南党建新闻网讯 近年来,区妇联团结引领全区广大妇女高举旗帜, 不断把学习宣传贯彻党的二十大精神引向深入,积极投身到打造省域副中心城市、建设现代化卧龙的生动实践中,涌现出了一批优秀女科技工作者。让我们继续学习她们崇尚科学,勇于创新,敢于拼搏的奋斗故事吧!
张书静,28岁,汉族,中共党员,硕士学历,毕业于武汉轻工大学,在校期间参与十三五自然科学基金项目,从事全谷物食品和高纤维食品方向的研究,在此基础上发表Sci一篇,中文核心三篇,专利一篇。现任想念食品股份有限公司研发专员。工作中,她紧扣“科技是第一生产力、创新是第一驱动力”的科技精神,致力于预制面食品的研究,先后参与熟鲜面、低GI冲泡面饼、冷冻熟面、高温挤压膨化面、热风干燥面等研发项目,开发产品20余种。
学生毕业后的张书静到想念工作,是她人生中一个重要的转折点,也是新的起点。作为跨入社会的第一步,新的环境,给了她新的挑战。作为刚进入这个行业的研发专员,虽然与所学专业相关,但一切又显得那么熟悉又陌生,各种未接触过的新品,各种生产设备、生产工艺,与书本上学到的相差甚远;同时,作为一名女性研发工作者,在体力上对她来说也是个很大的挑战,搬不动的一袋25kg面粉,四十度的车间高温,一天两三万的步数,好像都在告诉她这是一项体力和脑力挑战并存的工作。董事长孙总在研发会上的指导:“在如今竞争激烈的大环境下,只有为消费者提供更加物美价廉的产品,大胆走入无人区解决行业难题,才是企业的立身之本。”让她在面临这些挑战的时候,充满动力,也深知挑战即机遇,这也让她更加坚韧,更加努力地证明自己的价值和实力。
毛主席曾说过,从实践中来,到实践中去。研发工作,不止是坐在实验室里,车间一线、市场一线反而是她工作中停留时间最长的地方,很多问题在这里都可以得到体现,这需要在新品开发工作中,细心观察,做好试机记录,不断分析,从实践中学习,积累产品研发经验。当出现问题时,她迎难而上,找到关键的症结所在,在解决问题的过程中完善生产工艺,丰富公司的产品结构。通过细心的观察,用心学习,在原有基础上,不断取得进步,为企业注入新鲜血液。并解决了一机两用的问题,实现了在一条产线上生产出来满足消费者需求的熟鲜面和热干面产品;开发出了10余种冷冻熟面产品和升糖指数低于55的低GI冲泡面饼。
作为一名产品研发工作者,她说只有创新精神和吃苦耐劳是不够的,还要有匠心精神,一个产品凡是要做就要做到最好,要在产品开发中的每一个工序对产品进行打磨。在烩面面饼的开发工作中,带领团队对烩面配方和每一步的工艺流程进行优化,最终解决了面饼粘连、货架期短、手工制作面饼与自动生产面饼口感差异较大等行业难题。
“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”,她表示不会沉浸在今天的荣誉和掌声中,会把过去的成绩作为新的工作起点,以更高的标准严格要求自己,继续以“巾帼不让须眉”的气魄争创“一流业绩”。“唯有爱和信任不可辜负”是想念的文化理念,未来她也将始终保持严谨的工作态度和饱满的工作热情,全心全意的投入到科研工作中去!